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Surprenant par son subtil mélange de textures.
Un petit gâteau individuel de saison aux délicieuses fraises locales, composé d'une crème mousseline à la vanielle et d'un biscuit génoise aux ama
Ce petit gâteau aux fruits est composé d'une mousse au citron vert et d'un fondant au gingembre.
Le Mont-Blanc avec son onctueuse crème mousseline aux marrons et la chantilly garnie d'éclats de marrons glacé et sa fabuleuse pâte brisée.
Le cœur de Bretagne, un des best-seller de la maison, un gâteau typiquement breton, avec son caramel beurre salé, son chocolat et son biscuit aux
Composé d'une intense mousse au chocolat noir et d'une subtil crème brulée à la vanille de Madagascar, c'est un gâteau très apprécié des petits co
Fabuleux classique, mêlant la douceur de l'amande à la fraîcheur de la framboise.
Notre tartelette citron, un classique de la pâtisserie française, avec son onctueuse crème au citron.
