Laurent Le Daniel - Meilleur ouvrier de france
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Boréal

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Boréal

21,00 € TTC
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Allergènes :

Fruits à coques, Gélatine animale, Produits laitiers, Soja, Œuf

Composé d'une intense mousse au chocolat noir et d'une subtile crème brûlée à la vanille de Madagascar. C'est un gâteau très apprécié des petits comme des grands. Le Boréal… L'entremets signature de la maison.

Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes

Mousse au chocolat noir, Crème brûlée à la vanille de Madagascar, Biscuit cacao, Biscuit macaron

Valeurs nutritionnelles pour 100G

Matières grasses (%) AG (%) Glucides (%) Sucres (%) Protéines (%) Sel (g)
22 12 28 26 5.9 0.08

Valeurs énergétiques pour 100g

344 Kcal  |  1483 Kjoule